Extrait d'allicine pure
2.Spécification : Allicine 5 %
3. Méthode de test : HPLC/UV
4. Aspect : Poudre jaune clair
5. Marché principal : Europe, Amérique du Nord, Asie
6. Spécifications d'emballage : 25 kg/tambour, 27 tambours/plateau
7. Livraison : 3 à 7 jours ouvrables.
8. Certification : casher, halal, BRC, biologique, FDA, ISO9001, ISO22000, FSSC 22000, etc.
Extrait d'allicine pure - Formulation professionnelle d'ail bioactif
Shaanxi Hongda Phytochemistry Co., Ltd. , producteur et fournisseur leader de l'industrie nutraceutique, est spécialisée dans la production d'extrait d'allicine pure de qualité supérieure , à la concentration et à la stabilité garanties. Notre technologie d'extraction avancée permet d'obtenir une teneur standardisée de 5 % en allicine, confirmée par HPLC. Contrairement aux poudres d'ail classiques qui ne contiennent que 0.1 à 0.3 % d'allicine potentielle, notre produit garantit des composés thiosulfinates bioactifs. Forts de plus de 20 ans d'expertise, nos fabricants à la pointe de la technologie produisent 3 000 tonnes par an, assurant un approvisionnement constant pour vos besoins d'analyse, tout en préservant la stabilité essentielle qui confère à l'allicine ses propriétés thérapeutiques.
Pourquoi choisir l'extrait d'allicine pure de Hongda ?
Précision scientifique : Notre dosage, vérifié par HPLC, garantit des résultats constants dans vos produits finis. Vous recevez exactement ce qui est indiqué sur le certificat.
Avantage en matière de stabilité : une technologie de stabilisation exclusive prolonge la durée de conservation jusqu’à 24 mois, soit une durée nettement supérieure à celle des formulations d’allicine liquide.
Conformité réglementaire : De multiples certifications , notamment HALAL, KOSHER, cGMP et FSSC22000, répondent aux exigences du marché mondial.
Assistance technique : Notre équipe R&D vous apporte une aide à la formulation et des conseils en matière de tests de stabilité pour vos applications spécifiques.

Spécifications du produit
|
Articles
|
Normes
|
Résultats
|
|
Analyse physique
|
||
|
lustrée
|
Poudre fine
|
Conformes
|
|
Couleur
|
Poudre blanche
|
Conformes
|
|
Senteur
|
Caractéristique
|
Conformes
|
|
Taille du maillage
|
100 % à 80 % de maillage
|
Conformes
|
|
Analyse générale
|
||
|
Identification
|
Identique à l'échantillon RS
|
Conformes
|
|
L'allicine
|
≥15%
|
15.21 %
|
|
Extraire les solvants
|
Eau et éthanol
|
Conformes
|
|
Perte au séchage (g/100g)
|
≤ 5.0
|
3.24 %
|
|
Cendre(g/100g)
|
≤ 5.0
|
2.05 %
|
|
Analyse chimique
|
||
|
Résidus de pesticides (mg/kg)
|
0.05
|
Conformes
|
|
Le solvant résiduel
|
Conformes
|
|
|
Rayonnement résiduel
|
Négatif
|
Conformes
|
|
Plomb(Pb) (mg/kg)
|
Conformes
|
|
|
Arsenic(As) (mg/kg)
|
Conformes
|
|
|
Cadmium(Cd) (mg/kg)
|
Conformes
|
|
|
Mercure(Hg) (mg/kg)
|
Conformes
|
|
|
Analyse microbiologique
|
||
|
Nombre total de plaques (cfu / g)
|
≤ 1,000
|
300
|
|
Moisissures et levures (cfu/g)
|
≤ 100
|
29
|
|
Coliformes (ufc/g)
|
Négatif
|
Conformes
|
|
Salmonelle(/25g)
|
Négatif
|
Conformes
|
Processus de fabrication
Notre système de contrôle de génération à restriction garantit une conservation et une stabilité maximales de l'allicine :
Étape 1 : Sélection des matières premières
Nos bulbes d'ail frais proviennent de nos exploitations certifiées naturelles. Chaque lot fait l'objet d'un contrôle qualité rigoureux afin de vérifier sa teneur en ail.
Étape 2 : Extraction aqueuse à froid
Nous utilisons l'extraction à l'eau à basse température pour activer l'alliinase sans dégradation thermique. Cette étape fondamentale transforme l'alliine en allicine tout en préservant l'intégrité moléculaire.
Étape 3 : Micro-encapsulation
Une technologie de séchage par pulvérisation avancée, dotée de réseaux protecteurs, stabilise les composés instables de l'allicine. Ceci empêche leur dégradation rapide en polysulfures.
Étape 4 : Contrôle de la qualité
Chaque lot fait l'objet d'une analyse HPLC pour confirmer la présence d'allicine. Notre laboratoire de recherche certifié SGS effectue des tests complets de pureté, de microbiologie et de recherche de métaux lourds.
Applications clés Formulations nutraceutiques
Votre extrait d'allicine pure constitue un ingrédient de première qualité pour les compléments alimentaires destinés à la santé cardiovasculaire et au bien-être du dos. Sa concentration standardisée élimine toute incertitude quant à sa définition.
Produits alimentaires fonctionnels
Les préparations à froid tirent parti de la bioactivité concentrée de notre extrait. Idéal pour les boissons bien-être, les poudres fonctionnelles et les barres énergétiques.
Nutrition animale
En tant qu'additif alimentaire sans antibiotiques, notre extrait favorise la santé intestinale dans les élevages de volailles et de porcs tout en améliorant les performances de croissance naturelles.
Excellence fabrication
Nos bureaux de 20 000 mètres carrés abritent des ateliers de décontamination de classe 100 000 et emploient plus de 150 spécialistes qualifiés. Notre système de contrôle qualité supervise chaque étape de la production, de l’approvisionnement en matières premières jusqu’à l’emballage final.

L'équipement moderne comprend des chromatographes en phase liquide et en phase gazeuse haute performance, ainsi que des systèmes d'extraction spécialisés. Ce procédé garantit une qualité constante d'extrait d'allicine pure conforme aux normes internationales.

Questions fréquemment posées
Q : Pourquoi les tests HPLC sont-ils essentiels pour la vérification de l'allicine ?
A : La chromatographie en phase gazeuse utilise la chaleur, ce qui détruit les molécules d'allicine. Seule la CLHP à température ambiante permet de mesurer avec précision la teneur réelle en allicine par rapport aux produits de dégradation.
Q : En quoi votre extrait diffère-t-il des préparations à base d'ail vieilli ?
A: L'ail vieilli contient de la S-allylcystéine stable mais est dépourvu d'allicine active. Notre extrait maximise la teneur en thiosulfinate bioactif pour des bienfaits antimicrobiens immédiats.
Q : Quelles sont les conditions de stockage qui permettent de préserver l'efficacité du produit ?
A : Conserver à une température inférieure à 25 °C dans des récipients hermétiques et opaques. Éviter l'exposition à l'humidité qui catalyse la dégradation de l'allicine.
Q : L’extrait peut-il résister aux températures de transformation des aliments ?
A : L'allicine se dégrade au-dessus de 60 °C. Ajouter un post-traitement ou utiliser des applications de mélange à froid pour préserver sa bioactivité.
Q : Comment gérez-vous l'odeur caractéristique de l'ail ?
A : L'enrobage entérique des capsules ou la microencapsulation des poudres libèrent l'extrait dans le tube digestif, minimisant ainsi les odeurs de l'haleine.
Coordonnées
Prêt à enrichir vos formulations avec un extrait d'allicine pure de qualité supérieure ? Notre équipe technique vous accompagne de la consultation initiale à la production industrielle.
Courriel : duke@hongdaherb.com
TU PEUX AIMER

















