Poudre de fruit de moine pur

Poudre de fruit du moine pure de qualité supérieure | Solution édulcorante naturelle sans calories pour les formulations soucieuses de la santé

Shaanxi Hongda Phytochemistry Co., Ltd. est le premier producteur et fournisseur de poudre de fruit du moine pure . Forts de plus de 20 ans d'expérience dans l'extraction depuis 2001, nous vous offrons une qualité optimale. Notre usine de 20 000 m² est équipée d'ateliers de purification de classe 100 000 et possède une capacité de production annuelle de 3 000 tonnes, garantissant un approvisionnement fiable pour répondre à vos besoins de formulation. Notre poudre de fruit du moine présente des taux de mogroside V allant de 5 % à 65 %, adaptés à différentes applications et vous permettant de remplacer les édulcorants artificiels dans votre gamme de produits. Nos produits bénéficient d'une infrastructure de test HPLC de pointe et sont certifiés HALAL, KOSHER, cGMP, FSSC 22000, ISO 22000 et BIOLOGIQUE.

Fournisseur de poudre d'extrait de fruit du moine / Usine d'extrait de fruit de Luo Han

Des procédés avancés permettent d'extraire le fruit du Momordica Grosvenori Swingle et d'obtenir une poudre jaune clair aux excellentes propriétés sucrantes. L'édulcorant naturel de cet extrait est 200 à 300 fois plus sucré que le sucre et ne contient aucune calorie, ce qui en fait un choix idéal pour les consommateurs soucieux de leur santé et recherchant des alternatives aux édulcorants de synthèse. La teneur en mogroside V, comprise entre 5 % et 65 %, garantit une performance constante dans les boissons, les compléments alimentaires et les préparations culinaires. Notre poudre de fruit du moine est stable sur une large gamme de pH et présente une excellente solubilité dans l'eau, facilitant ainsi son incorporation dans vos compositions.

Avantages de la poudre de fruit du moine

Comparée aux bonbons, sa formule sans sucre offre un niveau de douceur élevé sans affecter la glycémie, ce qui la rend adaptée aux diabétiques et compatible avec un régime cétogène.

Excellente stabilité thermique : la poudre de mogroside conserve son pouvoir sucrant à 200 °C, ce qui la rend idéale pour la pâtisserie, contrairement à d’autres édulcorants naturels qui se dégradent.

Compatibilité avec les étiquettes transparentes : Notre poudre d’extrait de fruit du moine est exempte d’additifs, de conservateurs et d’OGM, répondant ainsi à la demande des consommateurs pour des étiquettes transparentes.

Haute concentration : 65 % de mogroside V. Obtenez la douceur dont vous avez besoin avec moins de produit, ce qui réduit les coûts de formulation et maximise le goût.

Spécification du produit

Poudre de fruit de moine pur

Solutions pour l'industrie des boissons : La poudre de Luo Han Furit se dissout rapidement dans les boissons chaudes et froides, offrant une douceur constante dans les boissons fonctionnelles, les boissons protéinées et les boissons gazeuses sans arrière-goût.

Formulations nutraceutiques : Édulcorant sans sucre pour comprimés, gélules et mélanges en poudre de compléments alimentaires, destiné aux consommateurs soucieux de leur santé.

Pour les biscuits, les barres protéinées et les chocolats sans sucre, ses propriétés de stabilité à la chaleur et sa capacité à maintenir la douceur pendant la transformation en font un excellent édulcorant.

Utilisations alternatives aux produits laitiers : Idéale pour les yaourts et les crèmes glacées végétaliennes, la poudre de fruit du moine pur se mélange facilement aux saveurs de noix et de céréales sans laisser d'arrière-goût amer.

Procédure de fabrication

Étape 1 - Sélection des matières premières : Nous choisissons des fruits frais de Momordica Grosvenori lorsqu'ils sont à maturité optimale dans nos bases de plantation approuvées afin de garantir la teneur la plus élevée en mogroside V avant transformation.

Étape 2 - Procédure d'extraction Les fruits sont traités à l'aide d'un procédé d'extraction aqueuse breveté avec des systèmes à température contrôlée afin d'isoler les substances chimiques actives avec des résidus de solvant minimaux, inférieurs aux limites détectables.

Étape 3 - Étape de purification : Le mogroside V est purifié des éléments végétaux indésirables par chromatographie multi-colonnes jusqu'à une pureté conforme aux spécifications, validée par analyse HPLC.

Étape 4 - Concentration et séchage La solution extraite est concentrée sous vide et séchée par pulvérisation dans nos salles blanches de niveau 100 000 pour produire une poudre fine avec une distribution granulométrique contrôlée.

Étape 5 - Vérification de la qualité : Chaque lot est envoyé à notre laboratoire SGS pour des tests complets, y compris un dépistage microbiologique, la recherche de métaux lourds et la vérification de la puissance avant l'emballage.

Rapport de test par un tiers

Normes de sécurité microbiologique : Nous testons rigoureusement nos produits pour garantir que le nombre total de germes est inférieur à 1 000 UFC/g et qu’il n’y a pas de présence d’E. coli et de salmonelle, en utilisant des méthodes certifiées AOAC, ce qui donne confiance au client.

Tests de pureté chimique : Métaux lourds testés par les laboratoires tiers SGS et Eurofins, plomb inférieur à 1.0 ppm, arsenic inférieur à 0.5 ppm, en dessous des niveaux réglementaires de l’UE et de la FDA pour les composants alimentaires.

Analyse des résidus de pesticides : un criblage multi-résidus par GC-MS/MS confirme la conformité de tous les lots aux normes internationales. Une documentation complète est fournie pour les demandes d’autorisation auprès des autorités réglementaires de vos marchés cibles.

Prise en charge OEM / ODM

Développement de concentrations personnalisées : Notre équipe R&D développe le mogroside V à des pourcentages personnalisés pour répondre aux exigences de votre application et fournit une assistance technique pour atteindre l’équilibre sucré idéal dans vos produits.

Formulations mixtes : Nous développons des mélanges d’édulcorants sur mesure qui combinent le fruit du moine avec des substances complémentaires telles que l’érythritol ou la stévia, et personnalisons les profils gustatifs pour répondre à vos besoins spécifiques.

Emballages de marque privée : Solutions d’emballage professionnelles et étiquetage sur mesure pour votre marque, des échantillons de 1 kg aux fûts commerciaux de 25 kg, conformes aux normes réglementaires régionales.

Documentation technique : Dossiers de support réglementaire complets tels que fiches techniques, déclarations d’allergies et données de stabilité pour accélérer le développement de vos produits et leur mise sur le marché.

Pourquoi nous choisir

Shaanxi Hongda mise sur l'échelle industrielle et l'innovation en recherche grâce à son équipe R&D de 20 professeurs et à sa collaboration avec des laboratoires universitaires. Nous disposons de trois sites de production spécialisés garantissant la traçabilité des matières premières et d'entrepôts de 3 000 m² avec un stock permanent permettant des livraisons rapides sous 3 à 7 jours.

Nous garantissons une qualité irréprochable grâce à nos certifications HALAL, KOSHER, BRC, BIOLOGIQUE et ISO, simplifiant ainsi vos procédures de qualification des fournisseurs. Notre équipe de production de 150 personnes élabore des lots homogènes répondant précisément à vos exigences, avec des tests transparents réalisés dans nos propres laboratoires SGS et par un organisme tiers.

QFP

Q : Qu’est-ce qui distingue votre produit des édulcorants concurrents ?

A: Notre poudre contient 65 % de mogroside V grâce à un procédé d'extraction exclusif et est beaucoup plus sucrée et plus stable à la chaleur que les produits classiques à 50 % disponibles sur le marché.

Q : Quel est l'impact de la taille des particules sur les performances de la formulation ?

A: Nous proposons un granulométrie de 60 à 80 mesh pour des taux de dissolution optimaux dans les systèmes aqueux et une dispersion uniforme dans les mélanges secs, sans risque d'agglomération.

Q : Cette substance résistera-t-elle à un pH acide ?

A: La poudre est stable dans une plage de pH de 3.0 à 7.0 et peut être utilisée dans les boissons à base d'acide citrique et les préparations de fruits sans détérioration.

Q : Quelle est la durée de conservation recommandée dans des conditions de stockage appropriées ?

R : Le produit est stable pendant au moins 24 mois s'il est conservé dans des récipients hermétiques, à l'abri de l'humidité et de la lumière, et à température ambiante régulée.

Q : Puis-je obtenir un nombre réduit d'échantillons pour les utiliser dans des essais de formulation ?

R : Oui, nous fournissons des échantillons de 20 à 100 g emballés dans du papier aluminium, ce qui vous permet d'effectuer des tests approfondis avant de décider d'acheter en gros.

Contactez-Nous

Vous souhaitez enrichir votre gamme de produits avec de la poudre de fruit du moine pure de qualité supérieure ? Contactez-nous à l’adresse duke@hongdaherb.com pour obtenir un devis détaillé, demander des échantillons ou consulter les spécifications techniques.